關於望月
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![【月餅種類】流心奶黃、流心抹茶、果仁,哪一系列是您的最愛?](http://www.lalune.com/cdn/shop/articles/min.jpg?v=1716870731&width=533)
【月餅種類】流心奶黃、流心抹茶、果仁,哪一系列是您的最愛?
望月提供多款月餅口味的月餅禮盒供你選擇,無論是流心奶黃月餅、流心抹茶月餅、果仁月餅,還是新創的榴槤奶黃月餅和杏仁茶月餅都齊全,絕對可以滿足送禮或自用的需要。
【月餅種類】流心奶黃、流心抹茶、果仁,哪一系列是您的最愛?
望月提供多款月餅口味的月餅禮盒供你選擇,無論是流心奶黃月餅、流心抹茶月餅、果仁月餅,還是新創的榴槤奶黃月餅和杏仁茶月餅都齊全,絕對可以滿足送禮或自用的需要。
![奶黃月餅班 2023](http://www.lalune.com/cdn/shop/articles/363040403_672464838240363_4483811751532478365_n.jpg?v=1691040751&width=533)
![《狂舞派3》觀賞活動](http://www.lalune.com/cdn/shop/articles/TWWKD3_12sht-web_resized.jpg?v=1614666944&width=533)
![《望月 X 牧羊少年 + Beans + HOW + SAY HI + 賞茶》中秋禮券套裝](http://www.lalune.com/cdn/shop/articles/joint-campaign-20210712-post_79158273-d86b-4d39-a8fc-07c383ccfaf4.jpg?v=1626084320&width=533)
《望月 X 牧羊少年 + Beans + HOW + SAY HI + 賞茶》中秋禮券套裝
望月2021年與五間本地特色餐飲店「牧羊少年、 Beans、HOW、SAY HI Bar & Dining、賞茶」聯乘,推出中秋禮券套裝。 只要於 2021年7月12日 至 2021年8月23日 期間,以正價$398購買中秋禮券套裝一套,或到以上指定聯乘店內消費,加$298即可換購中秋禮券套裝一套。
《望月 X 牧羊少年 + Beans + HOW + SAY HI + 賞茶》中秋禮券套裝
望月2021年與五間本地特色餐飲店「牧羊少年、 Beans、HOW、SAY HI Bar & Dining、賞茶」聯乘,推出中秋禮券套裝。 只要於 2021年7月12日 至 2021年8月23日 期間,以正價$398購買中秋禮券套裝一套,或到以上指定聯乘店內消費,加$298即可換購中秋禮券套裝一套。
![純素奶黃月餅與陳先生](http://www.lalune.com/cdn/shop/articles/07.29_Vegan.jpg?v=1620660340&width=533)
純素奶黃月餅與陳先生
與陳先生已經相識10多年,數年前他成為了一名純素食者,在戒食蛋奶後,再沒有吃過望月月餅,使他偶爾也會笑說懷念望月的味道。去年望月遇上了純素牛油 Fora Faba Butter,促使「望月純素奶黃月餅」的誕生,口感與食味非常接近經典奶黃月餅,不含蛋奶,即使蛋奶過敏人士也可食用。
純素奶黃月餅與陳先生
與陳先生已經相識10多年,數年前他成為了一名純素食者,在戒食蛋奶後,再沒有吃過望月月餅,使他偶爾也會笑說懷念望月的味道。去年望月遇上了純素牛油 Fora Faba Butter,促使「望月純素奶黃月餅」的誕生,口感與食味非常接近經典奶黃月餅,不含蛋奶,即使蛋奶過敏人士也可食用。
![望月蝴蝶酥](http://www.lalune.com/cdn/shop/articles/Normal_7a___rectangle.jpg?v=1612258805&width=533)
望月蝴蝶酥
蝴蝶酥,是望月新推出的產品。要做出好吃的蝴蝶酥,除了選材,還需考慮製作過程中的每個「選擇」。烤烘過程基本上是令酥皮受熱膨脹、脫水定型、變脆,等等之外,還有風味的建立;蝴蝶酥風味多寡,便取決於焦糖化的程度。我們認為蝴蝶酥必須充分焦糖化,程度大概是比「金黃色」更進一步的淺褐色。在這個狀態,平板的甜味會褪去,形成較為複雜的風味層次。這就是我們的「選擇」。#也許是個大膽的嘗試#也許可以博得你的歡心#蝴蝶酥#望月#香港製造
望月蝴蝶酥
蝴蝶酥,是望月新推出的產品。要做出好吃的蝴蝶酥,除了選材,還需考慮製作過程中的每個「選擇」。烤烘過程基本上是令酥皮受熱膨脹、脫水定型、變脆,等等之外,還有風味的建立;蝴蝶酥風味多寡,便取決於焦糖化的程度。我們認為蝴蝶酥必須充分焦糖化,程度大概是比「金黃色」更進一步的淺褐色。在這個狀態,平板的甜味會褪去,形成較為複雜的風味層次。這就是我們的「選擇」。#也許是個大膽的嘗試#也許可以博得你的歡心#蝴蝶酥#望月#香港製造
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![](http://www.lalune.com/cdn/shop/files/2022-1-LaLune-9057-web_e03323af-5346-45c1-ba51-9acabe8c9399.jpg?v=1702291900&width=1500)