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ILLANKA 63% 黑朱古力脆脆
因品種、土壤、氣候、水質各異,所以每個產地的可可豆亦潛藏不同風味。可可豆經過採摘、發酵、烘焙,風味就會釋放出來;有的朱古力帶花香、有的是莓果、堅果香、煙燻、香辛料等等。我們新推出的黑朱古力脆脆,便是選用了 Valrhona 單一產地朱古力 ILLANKA 63%。
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#INVISIBLEBAG
#INVISIBLEBAG 是由可生物降解及水溶性物料聚乙烯醇 (PVA)、植物澱粉、甘油及水所造,可完全溶於水中,同時可堆肥、可生物降解,不含塑膠成份、重金屬離子及苯,並使用環保墨。只要將 #INVISIBLEBAG 放在器皿中,然後將攝氏80度以上或沸騰的熱水倒在#INVISIBLEBAG 上,只需數分鐘#INVISIBLEBAG 便溶於水中。利用熱水溶解後,可倒入水槽中, 經污水處理廠透過微生物分解為二氧化碳和水。
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