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望月 Patisserie La Lune

七星糕照黑糖椰汁年糕

七星糕照黑糖椰汁年糕

HK$178.00
HK$198.00 HK$178.00
早鳥優惠 售罄

【賀年糕點不設送貨，只供門市取貨】

（取貨日期為2026年2月9日至14日, 詳情請參閱 運送政策 ）

適逢農曆新年，以年糕寄託圓滿心意。望月呈獻「七星糕照黑糖椰汁年糕」，特選優質泰國椰奶佐以沖繩黑糖，將醇厚糖香與清甜椰香完美調和，為你新年的團圓時刻增添一份甜蜜暖意。

*賀年糕點不設保溫袋， 客人請自備保溫袋，或加購賀年保溫袋

最佳食用日期：
2026年2月20日

香港製造
(圖片只供參考)

產品規格

數量：
→ 黑糖椰汁年糕：1 底

淨重：
→ 總淨重約 900 克。

禮盒尺寸：
210(W) x 202(D) x 55(H) mm

建議儲存方法

為保持最佳效果及風味，我們建議下列儲存方法：

→ 保持冷藏於0-4℃
→ 開封後請盡快食用

建議食用方法

移除包裝後，先將年糕切成約1厘米厚；易潔鑊加少量油用中火燒熱；燒熱後放進年糕，每邊慢火煎至微微焦脆便可食用。

最佳食用日期

2026年2月20日

致敏原資訊

→ 此產品含有木本堅果、堅果製品及它們的製品。
→ 生產此產品的廠房亦處理含麩質的穀類、甲殼類動物、蛋類、大豆、奶類、芝麻、亞硫酸鹽及它們的製品。

查看完整資訊

望月黑糖椰汁年糕特色

醇香馥郁頂級食材

嚴選優質泰國椰奶，佐以風味醇厚的沖繩黑糖，將椰奶的清香與黑糖的甘甜完美結合，呈現出層次豐富、甜而不膩的深邃風味。

泰國椰奶與沖繩黑糖的黃金比例

望月傳承古法蒸製智慧，精準掌握粉漿與糖水的黃金比例，製作出質感細膩的年糕，口感軟糯煙韌且不黏牙。

賀年行大運幸運號碼包裝

望月全新賀年包裝，在貫徹簡約優雅的風格中，加入了「行大運的幸福號碼」。每個號碼均配搭趣味插圖與專屬運氣意義，為新一年的祝福增添趣味性。

望月黑糖椰汁年糕選購常見問題

黑糖椰汁年糕的推介食法有哪些？

最受歡迎的年糕食法是「香煎」。先將椰汁年糕切成片狀，放入平底鍋以慢火煎至金黃色。中和年糕的甜度，外層微脆焦香，內裡軟糯拉絲，滋味無窮。

椰汁年糕蒸幾耐？

如果是整底年糕從雪櫃取出，建議先切片或切塊，這樣受熱會更均勻。待水煮滾後，隔水蒸約 5 至 8 分鐘，待年糕變軟即可。若是整底加熱，時間則需相應延長，建議用筷子輕戳中央，若能輕易穿過且不沾黏生粉漿，即代表已熟透軟化。

望月黑糖椰汁年糕的食譜採用哪些材料？

主要成分包括優質糯米粉、小麥澱粉（澄麵）沖繩黑糖及高比例的泰國椰奶，我們堅持不添加人工香精，依靠食材本身的天然香氣，製作出這款真材實料的黑糖椰汁年糕。

黑糖椰汁年糕如何製作？

  1. 將黑糖在熱水中完全溶解，過濾雜質後放涼備用。
  2. 將糯米粉與澄麵混合，慢慢加入椰奶及黑糖水，攪拌過程中必須確保粉漿順滑無顆粒。
  3. 最後將粉漿倒入模具，以猛火蒸製數小時。
  4. 剛蒸好的黑糖椰奶年糕質地極軟，待徹底冷卻，放入雪櫃。