EVERYDAY OBJECT

EVERYDAY OBJECT:香港人氣流心月餅「望月」,以實在的美味展現中西交融的香港魅力

原文連結
https://www.everydayobject.us/2022/06/17/lalune/

刊登日期
2022-06-17


EVERYDAY OBJECT

望月精神在於讓「吃」的快樂屬於每一個人 

在香港,提到流心奶黃月餅一定少不了 望月Patisserie La Lune。自2012年成立以來,100%香港製造的望月便開展了一場對美味的探索與追求:不講求花俏、堅持「最緊要好味!」(美味最重要!),它從朋友間口耳相傳的美食,變成備受香港媒體好評、質感與味道兼具的知名流心月餅;與本地及國際品牌聯乘出更多面向,更讓望月成為香港每年中秋,許多人送禮自用的首選品牌。

望月的理念很簡單,就是分享「實在的美味」,希望每位朋友從打開盒子的那一刻開始,就能感受到單純的快樂,因此每一分選材、每一道工序、每一個包裝細節都份外用心,十年來更不忘初心,不斷精進研新;今年初夏,望月正式登陸台灣,6.23於台北新光三越A8開設全台灣首個據點,透過招牌熱賣的流心月餅及蝴蝶酥,將中西新舊交融的實在美味,分享給台灣的朋友。

EVERYDAY OBJECT EVERYDAY OBJECT

「中餅西造」呈現香港文化熔爐的可愛特質
流心奶黃月餅之所以在香港深受歡迎,無非因為它突破傳統月餅的厚實飽膩,融合中西口味;望月巧妙發揮「中餅西造」特色,餅皮有著如西式奶油曲奇的飽滿香氣,口感酥鬆,中西合璧的鹹蛋黃與奶黃內餡,香濃軟滑、濕潤不黏牙,加熱後一刀切開,流心緩緩而下更教人食指大動。每咬一口,都能感受到酥皮、內餡以及流心三種恰到好處的豐富層次,香港這個文化熔爐的可愛特質,亦流露在每一口滋味當中。

EVERYDAY OBJECT

一顆月餅學問多還原新鮮出爐好食感
望月與其他流心月餅最大的不同在於「吃法」,為了要讓大家體驗到剛出爐的新鮮月餅,每一顆月餅烤好後到送給客人那一刻,全程皆冷凍保存,享用前需要重新熱烤,因為唯有這樣,才能還原月餅新鮮出爐時香氣四溢與口感豐富的美味狀態,這是望月不怕麻煩堅持傳遞的好品質,亦是熱愛美食的品牌創辦人對月餅「最緊要好味!」

EVERYDAY OBJECTEVERYDAY OBJECT 

全年都有望月陪伴天天月圓一起分享好心情
望月的實在美味,從來不止於好品質的月餅,這次望月台灣更帶來同樣在香港深受歡迎的蝴蝶酥與餅乾,只要是想要分享心意的時刻,不論佳節或是與好友相聚,全年都有望月與你一起分享快樂;望月禮盒的包裝,不同於坊間一般禮盒的繁複華麗,以簡潔典雅的耐看設計融入日常裡:可重複使用的質感霧面鐵盒,月餅享用完畢它能化身成為家中的實用收納盒;鮮明吸睛又帶點可愛的彩圓紙袋,跳脫隆重高貴,延伸著望月分享快樂的精神;就算是內裝月餅容器,也使用能被大自然分解的甘蔗渣製成,減少對環境的負擔,一步步實現「Do Less Harm」的企業理念。

EVERYDAY OBJECT
返回網誌